Involtini di fracosta al crudo e formaggio

Ciao ragazze, eccomi qui con una nuova e gustosa ricetta... degli involtini di fracosta di vitellone, ripieni di crudo e formaggio a fette INALPI, ricetta semplice e veloce ma buonissima creata in occasione della collaborazione con l'azienda...

INGREDIENTI per 2 persone

400 gr fracosta di vitellone

4 fette di prosciutto crudo

2  fettine di formaggio fuso INALPI

olio

sale e pepe qb

trito di aromi Rosmarino, salvia, timo, maggiorana qb

 Per prima cosa, Disporre le fettine su di un piano di appoggio, posizionare  sopra alla carna le  fettine di formaggio INALPI, insieme al prosciutto crudo (1 fetta per ogni involtino), arrotolate e chiudete gli involtino con l aiuto dei stecchini.

Prendere una padella antiaderente, metterci un filo d'olio, aggiungere gli involtini, salate e pepate e aromatizzate il tutto con gli aromi.

Coprire e cuocere a fuoco basso per circa 10-15 minuti. Servire caldi ed accompagnati con il sughetto ottenuto dalla cottura!! 

BUON APPETITO!!!

Ps scusate per il piatto in plastica =/